قاتلین طبیعی: میوه‌ها و سبزیجاتی که ممکن است شما را مسموم کنند

قاتلین طبیعی

میوه‌ها و سبزیجاتی وجود دارند که سمی بوده و ممکن است زندگی شما را به خطر بیاندازند.

به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی نشریه صفحه اول و به نقل از «سی ان ان» تنها حیوانات خطرناک نیستند که می‌توانند برای انسان خطرآفرین باشند، در میان میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ نیز قاتلین خاموشی وجود دارند که باید از آن‌ها آگاهی داشته باشیم.

  1. میوه لیچی (سرخالو):
    یوه لیچی (سرخالو)

در زیر پوست پر از خار لیچی، میوه‌ای نرم، آبدار و شیرین وجود دارد. خارهای لیچی ممکن است برای دور نگاه داشتن حیوانات باشد اما انسان به راحتی می‌تواند به بخش داخلی این میوه دسترسی پیدا کند و معمولاً خوردن یک میوه کفایت نمی‌کند.

اما اگر لیچی به صورت کال و نرسیده و یا با معده خالی خورده شود و یا کودکان دچار سوء تغذیه از آن استفاده کنند، ممکن است مشکل ایجاد شود. این میوه شیرین ممکن است سمی و گاهی اوقات کشنده باشد.

هر سال صدها کودک هندی پس از خوردن میوه نارس لیچی دچار تب و تشنج شده و راهی بیمارستان می‌شوند. میوه کال لیچی قند خون را به شدت کاهش می‌دهد بنابراین افرادی که قند خون پایین دارند و یا دچار سوءتغذیه هستند با خوردن این میوه (به شکل نارس) دچار هیپوگلیسمی یا افت شدید قند خون می‌شوند. این میوه تولید قند در بدن را متوقف می‌کند که این موضوع مخصوصاً زمانی که در خواب هستید و قند خون بدن به صورت طبیعی پایین می‌آید بسیار خطرناک است.

  1. سیب آکی:

سیب آکیاین میوه نیز مانند لیچی اگر به صورت نارس خورده شود بدن فرد را دچار افت قند خون شدید می‌کند. طبیعت سمی این میوه برای مردم کشور جامائیکا و سایر کشورهای غرب آمریکا شناخته شده است.

سیب آکی نماد ملی کشور جامائیکاست و نقش مهمی در غذای اصلی این کشور، یعنی سیب آکی و ماهی نمک‌ سود شده، ایفا می‌کند، اما مردم محلی می‌دانند که نباید به میوه نارس آکی نزدیک شوند و یا آن را باز کنند.

این میوه به صورت پخته شده غذای محبوبی برای مردم جامائیکا محسوب می‌شود.

  1. نشاسته کاساو:

نشاسته کاساواین گیاه که در آفریقا، آمریکای جنوبی و بخش‌هایی از آسیا شناخته شده است سومین منبع کالری در این مناطق پس از ذرت و برنج است. بر اساس آمار در هر روز ۶۰۰ میلیون نفر در جهان از این گیاه استفاده می‌کنند.

این گیاه که با نام مانیوک نیز شناخته می‌شود نوعی گیاه ریشه‌ای است که به اشکال سرخ شده، آب‌پز یا پخته شده مصرف می‌شود و بافتی چسبنده و نشاسته‌ای دارد. این گیاه را آسیاب کرده و به صورت پودر نیز از آن استفاده می‌کنند.

ریشه، برگ‌ها و پوست این گیاه نباید به شکل خام استفاده شود و چنانچه به هنگام تهیه مراقبت نشود، می‌تواند به دلیل ایجاد مسمومیت، پیامدهای مرگ‌باری به همراه داشته باشد.

این گیاه به صورت طبیعی حاوی مقداری سیانور است به همین دلیل به هنگام تهیه غذا با این گیاه باید نهایت دقت اعمال شود.

  1. میوه ستاره‌ای (کارامبولا):

میوه ستاره‌ای (کارامبولا)این میوه در مناطق آسیایی یافت می‌شود و نام آن را بر اساس شکل ظاهری‌اش انتخاب کرده‌اند.

این میوه حاوی سمی است که برای بیماران کلیوی بسیار خطرناک است. سم موجود در میوه ستاره‌ای بر روی عملکرد مغز تأثیر می‌گذارد و باعث مشکلات عصبی می‌شود. این مشکلات در بدن افراد سالم برطرف می‌شود اما بدن بیماران کلیوی قادر به دفع سموم این میوه نیست و سموم باقی مانده در بدن بیمار ممکن است مشکلات جدی به بار بیاورد و یا سبب مرگ فرد شود.

  1. قارچ‌های کشنده نیشکر:

قارچ‌های کشنده نیشکرخوردن نیشکر به هیچ وجه خطرناک نیست، اما اگر خیلی مانده باشد عواقب شیرینی نخواهد داشت.

نیشکر کپک زده و خراب محیطی برای رشد نوعی قارچ سمی می‌شود. خوردن این قارچ‌ها در کودکان می‌تواند سبب مرگ و یا مشکلات عصبی دائمی شود.

سم موجود در این قارچ برای همه سنین خطرناک است اگرچه در کودکان و افراد کم سن و سال قربانیان بیشتری داشته است.

  1. پنیر خرمای نخل ساگو:

پنیر خرمای نخل ساگوبه بخش درونی درخت نخل، پنیر خرما می‌گویند. این بخش که شیرین و سفیدرنگ و ترد است هیچ ارتباطی به پنیر تهیه شده از شیر ندارد و محصولی کاملاً گیاهی است.

این محصول نیز مانند نشاسته کاساو باید قبل از مصرف به خوبی سم زدایی شده و سموم موجود در آن خارج شود.

  1. سیب‌زمینی:

سیب‌زمینی
شاید بسیار تعجب بر انگیز باشد که سیب‌زمینی، گیاهی که بسیاری از مردم زمین عاشق آن هستند می‌تواند سمی باشد، مخصوصاً اگر جوانه زده و یا سبز باشد.

سم موجود در سیب‌زمینی‌های سبز رنگ و یا جوانه زده سولانین نام دارد و از علائم مسمومیت آن می‌توان به دل درد و استفراغ، توهم و حتی فلج شدن اشاره کرد.

  1. لوبیا قرمز:

لوبیا قرمز

بیشتر گونه‌های لوبیا حاوی مقداری سم هستند اما میزان سم موجود در لوبیا قرمز خام بیشتر از سایر لوبیاهاست. البته مقدار زیادی از سم موجود در این لوبیا پس از پخته شدن از بین می‌رود.

خوردن این لوبیا به صورت خام باعث می‌شود فرد طی یک تا سه ساعت دچار حالت تهوع، استفراغ و اسهال شده و شکم‌درد بگیرد. معمولاً این علائم (نسبت به کاساو یا میوه ستاره‌ای) خیلی زود برطرف می‌شود، اما مواردی هم بوده که فرد را به بیمارستان منتقل کرده‌اند.

پاسخ بدهید

Please enter your comment!
Please enter your name here

*