التوت البري الايراني ” الزرشك ” .. يصدر الى 30 بلدا

تشير الاحصاءيات التي نشرتها ادارة الجمارك الايرانية ان حجم صادرات الزرشك الايراني الى الخارج بلغت اكثر من 248 طن الى مختلف بلدان العالم ، اي اكثر من مليون ونصف المليون دولار.

الزرشك هو توت بري حامض يتم تجفيف ثماره وهو يشبه الزبيب ، ايراني المنشأ ، واسمه العلمي “البرباريس ” ويوضع فوق الارز ليضفي نكهة خاصة على الطعام .

ويصدر الزرشك الى 30 بلدا ومن بينها النمسا، استراليا، ألمانيا، الإمارات العربية المتحدة، والمملكة المتحدة، والولايات المتحدة الأمريكية وبلجيكا وتشيلي وكندا ونيوزيلندا وهولندا ، وتعد المانيا اكبر مستورد للزرشك .

وقال مسؤول المنتجين والمصدرين للزرشك ، مع ان ايران اكبر منتج للتوت البري الحامض ، الا انها لا تصدر سوى القليل منه الى الخارج وذلك بسبب عدم معرفة شعوب العالم بفوائد هذا المحصول الزراعي، لاسيما فوائده الطبية منها .

أجب

Please enter your comment!
Please enter your name here

*