يزرع اللفت بكميات كبيرة في مزارع محافظة مازندران شمال ايران ، وذلك لاستخراج الزيت، لاسيما في قرية جامخانة في شرق المحافظة .

وزيت بذور اللفت يتمتع بمزايا صحية أكثر من زيت الزيتون، حيث تصل نسبة الدهون المشبعة فى زيت بذور اللفت إلى 6% فقط، وهى نسبة أقل من نصف الدهون المشبعة الموجودة فى زيت الزيتون التى تصل لـ14%.

كما أن زيت بذور اللفت تتمتع أيضا بمعدلات أعلى من أحماض دهنية مهمة هى أوميجا 3 و6 و9، مقارنة بأى زيت نباتى آخر.

أجب

Please enter your comment!
Please enter your name here

*